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そば工房林檎舎

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白馬八方尾根の麓に佇む民宿併設の手打ちそば工房。くるみだれ蕎麦やおしぼりそばが評判で、アルプス山麓の風を感じながら味わえる名店です。
民宿「林檎舎」に併設されており、地元産のそば粉を使った、信州らしいそばが味わえます。

自慢の手打ちそばは、細打ちの十割そばに辛味大根を絞ったおしぼりそば、くるみに味噌と砂糖を合わせたくるみだれそばのほか、ざる・かけも用意。すべて自家製そば粉を使用し、のど越しと香りを追求しています。

「そばがきぜんざい」などのメニューもあります。


【お役立ち懸念点】
仕込み切れ次第早閉店となるため、混雑期は早めの来店がおすすめです。
[営業時間]
11:30～14:00（ラストオーダー13:30）※7/19～8月末は11:00開店

[定休日]
不定休

[駐車場]
無料（15台）
    カテゴリ
    白馬｜和食｜そば
    場所
    長野県北安曇郡白馬村北城５２８９
    公式サイト
    http://sobakoboringoya.com/
    TEL
    0261-71-1566

    （※情報が古い場合があります。最新＆正確な情報は該当のオフィシャルサイトならび電話にてご確認ください。）

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