SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店

金色不如帰は、蛤の旨味を凝縮した塩ラーメンが看板メニューです。蛤を丸ごとすりつぶしたスープに、真鯛やポルチーニ茸などの食材を合わせ、深みのある味わいに仕上げています。麺は、コシのある自家製麺を使用。トッピングには、蛤、メンマ、チャーシュー、海苔、ナルトなどがのっています。

新宿御苑本店のほか、幡ヶ谷店、吉祥寺店、京都店、名古屋店、福岡店など店舗あります。