地粉うどん店 わだち草

広島市安佐北区にある古民家風の落ち着いた店内で、喉ごしの良い平打ち麺とやさしい出汁を楽しめます。うどん小麦は店主が自家栽培、調味料は無添加、野菜も自然派というこだわり。清らかな地元の湧き水でとるだしが体にすっと染み入ります。地粉を使った、コシのあるうどんは、噛むほどに味わい深く、出汁との相性も抜群です。

看板は「くるみだれ ざるうどん」。コク深い胡桃だれが香る一杯のほか、温玉生醤油、海老天ざる、釜揚げなど定番が揃い、ランチはサラダやおむすび・デザートを付けられるセットも好評。自家栽培コシヒカリのおむすびも名物です。

【お役立ち懸念点】
駐車場は台数に限りあり、近隣にコインパーキングがありません。玖村駅前に「タイムパーク玖村駅前」がありますが、徒歩9分ほどかかります。