トラットリア自家製蕎麦 武野屋

トラットリア自家製蕎麦 武野屋は、倉敷の歴史ある町並みに溶け込むように佇む、古民家再生の蕎麦処です。店内は、木の温もりを感じる和モダンな空間で、窓からは四季折々の表情を見せる日本庭園を眺めることができます。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しめます。一番の魅力は、岡山県産の蒜山蕎麦粉を使用した自家製蕎麦。定番のもりそばやかけそばはもちろんのこと、「モッツァレラチーズとナスのトマトソースのおそば」や「からみ大根蕎麦（ディナー限定）」など、イタリアンの要素を取り入れた独創的な創作蕎麦が人気です。

ランチタイムには、豊富なセットメニューが用意されており、天ぷらやいなり寿司、卵かけご飯などを追加で楽しめます。ディナータイムには、蕎麦に合う厳選ワインも豊富に揃っており、蕎麦とワインという意外な組み合わせを堪能できます。その他、和牛のお寿司など、地元の食材を活かした一品料理も充実しており、様々なシーンで利用できます。古民家の趣と、和洋折衷の独創的な蕎麦が織りなす空間は、訪れる人々を魅了し、多くのリピーターに愛されています。