創業1715年の來間屋生姜糖本舗

「來間屋生姜糖本舗」は、江戸時代後期から200年以上にわたり、変わらぬ製法で生姜糖を作り続けている老舗です。厳選された生姜と砂糖のみを使い、職人が手作業で丁寧に練り上げて作られる生姜糖は、ぴりりとした生姜の風味と、優しい甘さが特徴。口に入れると、じんわりと広がる生姜の香りが、どこか懐かしく、心温まる味わいです。

看板商品の「生姜糖」は、薄く板状に伸ばされたものや、サイコロ状にカットされたものなど、様々な形があり、見た目も美しく、お茶請けに最適です。特に、その素朴ながらも洗練された味わいは、お茶の時間を豊かにしてくれます。生姜には体を温める効果があると言われており、冷え性の方や、ちょっとした体調不良の時にも嬉しい一品です。出雲大社からも比較的近く、「出雲土産」としても大変人気があります。

店内は、歴史を感じさせる趣のある雰囲気で、昔ながらの和菓子屋の風情が楽しめます。商品の種類は多くありませんが、一つ一つの商品にこだわりが感じられます。生姜糖の他にも、季節によっては生姜を使った他の和菓子が並ぶこともあります。出雲の伝統と歴史を感じさせる「來間屋生姜糖本舗」は、心温まるお土産を探している方や、素朴な和菓子を味わいたい方にとって、ぜひ訪れていただきたい「出雲の老舗」です。

店舗も明治に火事で焼失したものの、明治時代に再建して140年の歴史があるとか。