丹波栗の清明堂

丹波篠山は、丹波栗の産地として有名です。清明堂では、丹波栗を使った和菓子を数多く販売しています。代表的な商品は、栗きんとん、栗おはぎ、栗最中などです。

栗きんとんは、丹波栗と砂糖のみで作った、素朴な味わいの和菓子です。栗の風味と甘みが絶妙にマッチしています。栗おはぎは、丹波栗の餡で餅米100%のおはぎを包んだ、贅沢な和菓子です。栗の旨味と餅の食感が楽しめます。栗最中は、丹波栗の餡を、サクサクの最中に包んだ、上品な和菓子です。

また、3〜5月限定のよよぎ餅がオススメです。