煮干し専門店「六三ラーメン」

田園風景に現れる一軒「六三ラーメン」は、香川の名店「はまんど」直伝の煮干し仕事が身上。看板は朝6時から提供する“朝らーめん”。伊吹いりこ100％の黄金色スープは、あっさりなのに力強い旨みと香りが立ちのぼり、朝の始まりに体にやさしい味わいです。小上がりも備えた店内は家族連れにも使いやすいです。

10時からの昼メニューは、鶏・豚の清湯に煮干しを合わせた淡麗系の「煮干中華そば」が一番人気。国産小麦「ハルヨコイ」を使うコシ強めの極太麺で楽しむ「煮干ざるめん」、香味とスパイスが香る「煮干カレーめん」、肉ごはんなどのサイドも評判です。