蒜山焼きそば有名店！やまな食堂

蒜山高原の中心部、国道482号沿いに立つ老舗食堂。看板メニューは“濃厚みそだれ”で焼き上げる蒜山焼きそば。歯ごたえのある親鳥（かしわ）と甘みの強い高原キャベツ、太めの麺が一体となり、山椒のアクセントで後を引く旨さです。持ち帰りも可で、外ベンチや車中で楽しむ観光客も多め。まずは定番の「ひるぜん焼そば」を一皿、好みで目玉焼きやホルモンのせも人気です。

一時期閉店していましたが、2025年6月に事業承継で営業再開しました。かつての味を大切にしながら、店舗の案内・告知は公式サイトで随時更新されています。値頃感のある価格帯も魅力です。

同じ道路の西側には有名店「悠悠」や「いち福」「高原亭」もあります。